Também conhecido como avoador, biscoito de vento, peta, ou biscoito voador, é um tipo de biscoito típico da culinária brasileira. É encontrado principalmente na culinária de Minas Gerais, Bahia e do Rio de Janeiro. Pode ser encontrado ainda em São Paulo.
Produzido no Rio de Janeiro, o biscoito Globo é um biscoito de polvilho crocante, clássico das praias cariocas há mais de 60 anos.
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A evolução do biscoito de polvilho tem nome: BiscoFIT, o snack vegano da Santulana. O BiscoFIT é um biscoito de polvilho 100% vegano, sem glúten, sem leite e sem conservantes com 6 deliciosas saborizações.
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