Um café expresso (do italiano caffè espresso), referido simplesmente como expresso (ou ainda internacionalmente espresso), é um método de preparar café através da passagem de água quente (não fervente) sob alta pressão pelo café moído. O café expresso tradicional, em máquina industrial, é feito sob pressão de novecentos a mil quilopascals (nove a dez atmosferas ou bars), o que explica o termo expresso que aqui tem o sentido de exprimir ou espremer, ao contrário do que muitos pensam não tem originalmente o significado de rápido (este é apenas uma coincidência da automatização), portanto em uma tradução mais contextual o seu nome poderia ser café espremido e por isto muitos preferem manter o original em Italiano usando o termo espresso ou café espresso.
Uma definição mais qualitativa do café expresso inclui uma maior consistência que o café coado (conhecido como "café de saco" em Portugal), uma quantidade maior de sólidos dissolvidos por volume e sua medida geralmente realizada em doses (shots). O expresso é quimicamente complexo e volátil e muitos de seus componentes químicos se perdem por meio da oxidação ou perda de temperatura.
Um café expresso bem tirado possui três partes principais: coração, corpo e espuma — sua característica mais marcante: a espuma de cor semelhante ao caramelo-escuro que permanece sobre a superfície do expresso, composta por óleos vegetais, proteínas e açúcares.
Como resultado do processo de extração sob alta pressão, todos os sabores e substâncias numa xícara de café expresso estão concentrados. Algumas pessoas preferem uma dose (shot) de café em vez de uma xícara maior em que estes elementos estão mais diluídos. Também devido à sua concentração de componentes, o café expresso é muito utilizado como ingrediente em outras bebidas à base de café, como caffellatte e cappuccino. Selecionamos para você as melhores máquinas de café expresso para você ter em casa com compra on-lie, veja a sugestão dos nossos editores!
Cafeteira expresso de aço inox fosco. Produto certificado conforme FALCÃO BAUER OCP 0003. Segurança Compulsório INMETRO. Moer, dosar e extrair, tudo em uma única máquina. Capture o frescor dos grãos para o expresso em menos de um minuto. Funil grande de 250g para grãos, para até 25 doses de café expresso fresco. Moagem com espessura ajustável, com 18 configurações, do mais grosso ao mais fino, para uma extração ideal do expresso. Compartimento de moagem sem o uso das mãos. Bandeja coletora removível com separador de café úmido ou seco. Tanque removível de água de 2 litros com abastecimento superior. Bandeja de aquecimento para 6 xícaras. Controle volumétrico, 1 e 2 xícaras, programável pelo usuário. Controle ajustável de temperatura para um sabor ideal do café. Extração automática para uma extração ideal do expresso. Água quente instantânea.
A marca Gaggia é referência absoluta da perfeição do espresso italiano e, com essa novidade, promete elevar ainda mais a experiência de se apreciar um autêntico espresso italiano ao toque de um botão! Na Gaggia Naviglio, você pode personalizar três tipos de regulagens essenciais, que fazem dela uma máquina de espresso de excelente qualidade. Na Naviglio, você pode ajustar a granulometria, ou seja, o nível de moagem dos seus grãos, a altura, ou seja, a quantidade de água e, consequentemente, de café extraído, e a intensidade, ou seja, quantidade de pó de café de seu espresso.
Design moderno; circuito único: 1 termobloco e 1 bomba; interface capacitiva com ícones com fotos realistas. Café, água quente & leite (semiauto); tanque de água de 2.5l; container para 600gr grãos; café, saída independente de água com indicação clara de saída de água; posição ajustável do bico, para 3 alturas diferentes; caixa de despejo de até 18 porções. Vaporizador de leite separado, eventualmente substituível por vaporizador de leite manual.(panarello, acessório); o tubo se torna também a saída de água quente. Moedores de rebarbas de metal; porta usb. Moinho e dosador ajustável; sistema de contador de créditos.
O elegante e dinâmico espírito de um dos Distritos mais distintos de Milão, inspiraram esta nova Cafeteira Gaggia. Assim como a área homônima da cidade, são autênticas suas raízes tradicionais e seu design contemporâneo. O naturalmente elegante e dinâmico espírito de uma das mais distintas comunas de Milão inspirou a criação e desenvolvimento desta moderna máquina automática de espresso italiana da Gaggia Milano. Assim como a identidade da comuna italiana Magenta, a máquina de espresso mistura as raízes tradicionais autênticas com um conceito de design contemporâneo. Simples e ainda assim muito estilosa, a Gaggia Magenta Plus é pensada para todos os apaixonados por café, inovação e tecnologia. A vasta interface e botões interativos tornam o uso da máquina fácil e intuitivo. Com até cinco bebidas disponíveis em sua memória, a Gaggia Magenta é sua cafeteria pessoal em casa, à distância de apenas um clique. 100% desenhado e fabricado na Itália, até 5 bebidas ao toque de um botão, expresso, expresso lungo, café, americano e água quente. A ampla interface de usuário com display colorido e botões capacitivos garante mais controle e visibilidade para uma experiência de usuário aprimorada. Vapor profissional, diretamente da tradição Gaggia, a varinha de vapor de aço inoxidável foi pensada para fazer você reviver, em casa, os autênticos rituais do barista. Garantia de qualidade premium e expressão de uma paixão sem fim pela arte de fazer café expresso.
Viva a experiência do melhor café expresso no conforto do seu lar. Tecnologia 3 em 1: moedor integrado; bomba italiana; controle de temperatura e pré-infusão acompanha um exclusivo espumador de leite: use este acessório para ter o seu leite espumado de maneira prática, com textura sedosa, ideal para preparar lattes e cappuccinos deliciosos a qualquer momento. Moedor integrado: com capacidade para até 250g de grãos e moedor integrado, você pode escolher entre 30 tipos de moagem diferentes. Faça seu café do jeito que você prefere. Você no controle: tecnologia exclusiva para temperatura estável, tecnologia thermoblock para uma extração perfeita, pré-infusor de água para um expresso mais saboroso. Acabamento em aço inoxidável. Bomba italiana: garanta seu expresso de excelente qualidade com toque de apenas um botão, preparando até 2 xícaras por vez. Reservatório de água removível de 2,8l: espaço suficiente para armazenar a quantidade de água necessária. Acessórios inclusos: conte com uma variedade de acessórios porta-filtro, prensador, jarra para o leite, 2 filtros (um expresso curto e outro para longo ), escova e itens de limpeza.
Seletor para expresso, cappuccino (leite) e água quente/retro-lavagem "Cappuccino System": mistura o ar, o vapor e o leite para produzir um rico e cremoso leite vaporizado para cappuccino. Pode ser usado com café em pó, moído ou com saches. "Eazy Serving Expresso". Reservatório de água transparente (capacidade: 1L). Bandeja removível com novo "anti-splash" system para facilitar a limpeza.
Sua experiência gourmet com café agora é duas vezes mais cremosa. Prepare o seu café e deixe a cremosidade tornar o momento de degustação muito mais saboroso e especial. Se comparado ao modelo PrimaLatte BVSTEM6603. Fácil de usar, com opções para diversos tipos de café. Você personaliza e adiciona toques para fazer o café do seu jeito. O painel também conta com as funções de limpeza para os tanques de água e leite. TECNOLOGIA E AGILIDADE: Bomba de origem italiana com 19 bar de pressão que garantem um espresso mais denso e saboroso. A PrimaLatte Touch Oster permite preparar um café saboroso com pó, sachê ou cápsulas Nespresso. Além de fazer espresso e lattes da forma tradicional, com extrema qualidade e sabor. A evolução do design que todos os amantes do café já conhecem. Agilidade no preparo de um café fresquinho e personalizado em poucos minutos.
Sistema de cápsulas illy iperespresso. Ao contrário dos sistemas convencionais de um único estágio, o sistema de cápsulas iperespresso usa um processo inovador e patenteado de duas etapas para criar o seu espresso.
A Cafeteira Philco Coffee Express é ideal para seu cafezinho do dia a dia. Ficou mais gostoso tomar um bom café. Sua pressão é de 15 bar, ideal para preparar um saborosíssimo café expresso ou cappuccino; É possível preparar até duas xícaras de café ao mesmo tempo; Possui bico vaporizador para deixar suas bebidas mais espumantes e saborosas; Contém botões indicadores de vapor, água quente e botão liga/desliga; Seu reservatório de água possui graduação que indica o nível de água, capacidade para até 1600 ml; Possui depósito de resíduo removível, facilita a limpeza após o preparo; Acompanha filtro removível em aço inox e filtro permanente em aço; a Cafeteira Philco Coffee Express traz o café mais gostoso e quentinho ao conforto da sua casa, a qualquer momento, do seu jeito. Como se trata de produto de aquecimento, é necessário um tempo para o aquecimento inicial (2 min ao menos). Antes disso não funcionará adequadamente. Sempre confirmar se o produto adquirido é compatível com a rede elétrica local. Tal inobservância pode desencadear mau funcionamento ou mesmo permanecer inoperante. Pressão 15 bar. Filtro removível.
A Espresso da Mondial te ajuda a trazer aquele sabor de café fresquinho para o seu -a-. Com acabamento em inox, a máquina de café, além de moderna e sofisticada, é muito resistente. Sua pressão de 15 bar oferece um café mais cremoso e sua bandeja e reservatório de 2L são removíveis, fácilitando a limpeza. Para o preparo de 1 ou 2 xícaras de uma única vez, o aparelho acompanha um cachimbo com 2 saídas e sua válvula de vapor que ajudam para adicionar aquela espuminha ou aquecer o leite para um café com leite. A Monl é a marca de eletrodomésticos mais vendida do Brasil e a escolha de milhões de consumidores. Sempre inovando e buscando soluções para o bem-estar das pessoas, oferece uma linha completa de produtos. Em constantes pesquisas junto aos consumidores, seu portfólio ganha destaque na qualidade, no design moderno e na excelente relação custo x benefício. A Monl orgulha-se de ser 100% brasileira e ser eleita pelo 4º ano consecutivo uma das melhores empresas em atendimento ao consumidor pelo Reclame Aqui. Disponível nos principais pontos de venda do Brasil, oferece mais de 1.400 pontos de assistência técnica. O SAC da Monl é um canal aberto aos clientes, garantindo rapidez e eficiência na troca de informações. Nota: Antes de utilizar a sua cafeteira espresso coffe cream premium: Limpe o Corpo da Cafeteira com um pano úmido. Lave todas as partes removíveis com água e detergente neutro. Seque bem com um pano suave ou papel.•Antes da primeira utilização faça a cafeteira funcionar só com água em seu nível máximo. Espere 10 minutos e desligue o Botão LIG./DESL e jogue fora a água do Reservatório .Repita a operação sempre que sua Cafeteira ficar sem ser utilizada por um tempo prolongado . A água utilizada para o preparo do café deve ser pura e limpa, de preferência filtrada. E não é recomendável deixar água armazenada no reservatório , e sim abastece-lo somente quando for utilizar o aparelho.
