O forno holandês é um utensílio de cozinha versátil e durável, com raízes históricas na Holanda. Feito de ferro fundido, o forno holandês retém e distribui o calor de maneira uniforme, permitindo cozinhar alimentos de forma eficiente. Sua tampa encaixada hermeticamente e o design pesado garantem que o calor seja retido, tornando-o ideal para cozinhar pratos de longa duração, como ensopados, assados e pães.
Uma das principais vantagens do forno holandês é sua capacidade de ser utilizado em diferentes métodos de cozimento. Ele pode ser usado tanto no fogão convencional, como em fornos convencionais ou até mesmo em fogo aberto, tornando-o perfeito para acampamentos e aventuras ao ar livre. Além disso, o forno holandês também é adequado para fritar, grelhar e até mesmo assar pães. Sua versatilidade permite explorar uma ampla gama de receitas e técnicas de preparo de alimentos.
Outro aspecto notável do forno holandês é sua durabilidade. Feito de ferro fundido resistente, esse utensílio é conhecido por sua longa vida útil. Com os devidos cuidados e manutenção, um forno holandês pode durar gerações, tornando-se um verdadeiro tesouro familiar. Além disso, com o tempo, o forno holandês adquire uma camada de tempero natural que melhora o sabor dos alimentos e torna a superfície mais antiaderente. Com sua robustez e capacidade de cozinhar consistentemente deliciosos pratos, o forno holandês é uma peça indispensável para entusiastas da culinária e amantes de cozinha de qualidade. Selecionamos para você os melhores fornos holandês para você cozinhar na sua casa. Veja a sugestão dos nossos editores!
Superfície de cozimento de porcelana fácil de limpar, sem PFOA e PTFE. As bordas de condensação autobasting na tampa coletam uniformemente e direciona os vapores nos alimentos, produzindo pratos úmidos e salgados. Compatível com fogões a gás, elétricos, de cerâmica e indução. Seguro para forno até 230 °F); lavagem à mão apenas.
Possui um design aperfeiçoado, fundo reto preto, bordas alongadas e tampa moderna. É um produto 3 em 1 com excelente distribuição e retenção de calor característico do ferro fundido. Ideal para cozimento de alimentos em geral, indicado para rede de hotelaria e cozinhas industriais, bem como restaurantes e linha gourmet. Assadeira: É ideal no preparo de pães, bolos, carnes vermelhas, frango, peixe, vegetais, tofu e diversas outras receitas. Caçarola: É ideal para o preparo de arroz, bife, carnes, frango, feijão, caldos e etc. Frigideira: A tampa moderna pode ser usada como frigideira, ideal para o preparo de carnes, peixes, ovos, omeletes e etc.
Este conjunto alia 02 produtos em um só, na parte de baixo uma caçarola com 26 cm de diâmetro x 10 cm de altura para preparar os mais variados alimentos, sua tampa de ferro é também uma frigideira, também toda de ferro com 26 cm de diâmetro x 4 cm de altura. Além do uso convencional este conjunto pode ser utilizado como assadeira pois pode ir direto ao forno para preparar pães, bolos e etc. Capacidade da panela: 5,6 litros +capacidade da frigideira: 2 litros. capacidade total juntas 7,6 litros quando encaixadas. Peso: 8 kg.
Este conjunto tem 02 produtos em um só, na parte de baixo uma caçarola com 25 cm de diâmetro x 9 cm de altura para preparar os mais variados alimentos, sua tampa de ferro é também uma frigideira, também toda de ferro com 25 cm de diâmetro x 4 cm de altura. Além do uso convencional este conjunto pode ser utilizado como assadeira pois pode ir direto ao forno para preparar pães, bolos e etc. Ideal para Arroz, bife, carnes, frango, feijão, caldos e etc. A caçarola é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente. Com a frigideira prepare carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos. Todas as panelas de ferro do modelo caçarola podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cook-top de indução. Acompanha tampa de vidro. Características do Produto: Altura sem tampa: 11,5cm. Material: Ferro Fundido. Altura com Tampa: 16cm. Diâmetro: 25cm. Peso: 6,2Kg. Litros: 5L.
Possuei diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo e a transferência de porcentagens de ferro para o alimento.
Ideal para selar, refogar, cozinhar ou fritar. Aquecimento uniforme e incomparável retenção de calor. Produzida em ferro fundido com revestimento atóxico, garantindo durabilidade e proteção por mais tempo. Fonte de calor: Indução, Elétrico, Gás, Grill e Forno Modo de Lavagem: Lavagem manual.
Este conjunto alia 02 produtos em um só, na parte de baixo uma caçarola para preparar os mais variados alimentos, sua tampa de ferro é também uma frigideira. Além do uso convencional este conjunto pode ser utilizado como assadeira pois pode ir direto ao forno para preparar pães, bolos e etc. Antes do primeiro uso, lave com água e uma esponja. O protudo não é antiaderente, unte com óleo normalmente antes de colocar o alimento. Após cada uso, limpe e seque-o bem, umedeça um guardanapo com óleo ou azeite e passe sobre toda a superfície da peça. Guarde-a em local livre de umidade. A oxidação (ferrugem) é um processo natural e inerente aos utensílios de ferro fundido quando expostos à umidade. Caso isso ocorra, apenas remova-a com uma escova e lave a peça que estará pronta para uso. Se a peça for excessivamente exposta à oxidação (ferrugem), lave-a com uma esponja de aço e sabão, seque com um pano e leve ao fogo por 15 minutos, deixe esfriar e retire com cuidado. A cor primária dos utensílios é CINZA, sendo esta a cor natural do ferro, sobre a qual é aplicada uma camada protetora mais escura a base de água. Após as primeiras utilizações esta camada será naturalmente substituída pela coloração de propriedade natural do ferro. Tamanho: 41cm no total sendo eles 3cm de alça, 12cm de cabo e 26 cm de boca. Peso bruto: 7,5 kg.
A Caçarola Cocotte da Santana com duas alças é conhecida como o legítimo forno holandês e possui o diferencial de realizar com eficiência uma boa técnica de gotejamento, ou seja, que permite que os alimentos sejam preparados de forma assada, cozida ou frita lenta e uniformemente, conservando e valorizando ao máximo o seu sabor e suculência. A Caçarola Cocotte vem acompanhada por uma tampa de ferro, sendo esta mais pesada e com vedação perfeita, o que colabora para que a umidade presente na caçarola permaneça na mesma durante o preparo dos alimentos. Além disso, a tampa de ferro da Caçarola Cocotte também possibilita a armazenagem de brasas para que sejam preparados alimentos bem assados e dourados, deixando-os com um aspecto incrível, capaz de deixar qualquer um com água na boca! Devido ao seu batoque de ferro, esta caçarola possui maior resistência ao calor, podendo ser utilizada em fogão ou inclusive no próprio forno. Dessa forma, a caçarola cocotte também se torna ideal para o preparo de pães, tendo em vista que seu uso no forno mantém o calor irradiado de forma uniforme por toda a panela. A caçarola cocotte possui a vantagem de poder ser utilizada em todos os tipos de fogão desde a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução e inclusive em churrasqueiras. Utilizar a Caçarola Cocotte para cozinhar, bem como os demais produtos da Santana que são feitos com ferro fundido de alta qualidade, lhe proporciona diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação mais saudável, além de economia, já que estes utensílios proporcionam um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo. O diferencial da Caçarola Cocotte é que sua estrutura vedada impede que o vapor escape, o que contribui para que seus alimentos sejam preparados com muito mais sabor.
