Quando se deseja encerrar a refeição com um toque sofisticado ou presentear alguém com uma bebida elegante, o vinho do Porto é uma escolha certeira que agrada paladares exigentes e marca presença pela sua doçura equilibrada e teor alcoólico mais elevado. Originário da região do Douro, em Portugal, o vinho do Porto é uma bebida fortificada, ou seja, recebe adição de aguardente vínica durante a fermentação, o que interrompe o processo e preserva os açúcares naturais da uva, resultando em um vinho doce e encorpado. Existem diversos estilos, como Ruby, Tawny, Branco e Vintage, cada um com características próprias de sabor, envelhecimento e harmonização. Entre os principais benefícios do vinho do Porto estão sua longevidade, versatilidade gastronômica e potencial de harmonização com queijos, frutas secas e sobremesas. Ao comprar, é importante observar o tipo, o tempo de envelhecimento indicado no rótulo, a vinícola produtora e a safra, quando disponível, pois esses fatores influenciam diretamente no sabor e na complexidade da bebida. Conheça a seleção dos nossos editores para os melhores vinhos do Porto para você comprar online.
O Vinho do Porto Messias Tawny 10 Anos, importado de Portugal, é um produto da tradição da Caves Messias, fundada em 1926. Elaborado a partir de um lote de cinco nobres castas do Douro, provenientes de diversas colheitas e envelhecido durante cerca de 10 anos em barricas de carvalho francês nas caves de Vila Nova de Gaia, este vinho expressa a herança e paixão da família Messias pela vitivinicultura. De solo xistoso, apresenta acidez total de 4,08 g/l (ácido tartárico) e açúcar residual de 113,0 g/l. A vinificação inclui fermentação alcoólica interrompida com adição de aguardente. Com tonalidade alourada, oferece aromas agradáveis de madeira suave e especiarias, revelando na boca um bouquet harmonioso, bom toque retronasal e final prolongado.
O Vinho do Porto Tinto Fonseca Tawny 750ml é elaborado a partir de uma combinação de castas tradicionais do Douro, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão. Os Tawnies mais jovens estão prontos para consumo imediato, enquanto os de maior qualidade e envelhecimento possuem excelente potencial de guarda, permitindo o desenvolvimento de maior complexidade com o tempo. Versátil na harmonização, pode ser apreciado como vinho de sobremesa ou acompanhado de queijos duros, como o azul, além de frutas secas, chocolates e sobremesas à base de caramelo.
Este Porto é uma homenagem ao fundador da casa Ramos Pinto: Adriano Ramos Pinto. No Brasil, faz tanto sucesso que é chamado, simplesmente, de Adriano. Trata-se de um Porto Reserva, elaborado a partir de um corte de vinhos envelhecidos ao longo de 6 anos na caves da empresa, em Vila Nova de Gaia. Agradável e versátil, apresenta camadas de aromas: de frutas frescas (cereja e amora), frutas secas (ameixa) e noz, além de toques balsâmicos. Na boca é um Porto com acidez vibrante equilibrando o frutado. Elegante e persistente, tem um toque macio e sugestões de pimenta que o tornam ainda mais atraente. UVAS: Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Franca HARMONIZAÇÃO: Devido às suas características, pode ser bebido acompanhando melão com presunto, doces de frutos secos e avinhando uma boa conversa de final de refeição.
O Vinho do Porto Intermares Tawny, da região DOC Douro em Portugal, é um vinho fortificado que apresenta aromas de frutas vermelhas em compota. No paladar, é doce, encorpado, com álcool bem integrado e final longo. Seu amadurecimento ocorre em tonéis de carvalho até o momento do engarrafamento. É ideal para harmonizar com frutas secas e passas.
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Ficha Técnica País: Portugal. Região: Douro. Produtor: Caves Messias. Categoria: Licoroso. Tipo: Porto. Subtipo: Tinto Graduação Alcoólica: 20%.
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