Começar o dia com uma xícara de café especial é um hábito cada vez mais valorizado por quem busca sabor, aroma e uma experiência sensorial diferenciada, e os Cafés Dutra Especiais se destacam nesse cenário como uma referência em qualidade no mercado brasileiro. Produzidos pela família Dutra, que atua há mais de 30 anos, esses cafés são cultivados em altitudes elevadas, com foco em práticas sustentáveis e colheita seletiva, o que garante grãos com maior complexidade de sabores e menor presença de impurezas. Com opções que variam entre torra clara, média e escura, os Cafés Dutra oferecem perfis sensoriais que vão desde notas frutadas e florais até sabores achocolatados e encorpados, ideais para métodos como coado, prensa francesa ou espresso. Eles também se destacam por premiações nacionais e internacionais, rastreabilidade da origem e um cuidado rigoroso no pós-colheita, com fermentações controladas e secagem lenta, o que eleva ainda mais a qualidade da bebida. Ao escolher um Café Dutra Especial, é essencial observar o tipo de torra, a data de moagem (ou optar por grãos inteiros para preservar o frescor), a variedade do grão e o método de preparo mais indicado para o perfil escolhido, valorizando o potencial máximo de cada lote artesanal.
O Microlote de Café Arábica Orgânico de variedade Geisha, proveniente das Montanhas Dutra, é torrado artesanalmente em pequenos lotes a uma altitude de 1350 metros. O processo adotado é o Honey Process, que contribui para o sabor único deste café. Além disso, tem o respaldo de certificações orgânicas do Brasil e da Rainforest Alliance, reafirmando seu compromisso com a sustentabilidade.
O Microlote de Café Recemosa Orgânico, da variedade Aramosa - Coffea Racemosa, apresenta níveis baixos de cafeína naturalmente. O processo de produção usa o método Honey Process e a altitude onde é cultivado é de 1280 metros. Essa variedade de café é torrada artesanalmente e vem em pequenos lotes. Além disso, ela possui certificação orgânica no Brasil e selo Rainforest Alliance.
O Microlote de Café Arábica Orgânico, variedade Bourbon Amarelo, é processado pelo método Honey e cultivado a uma altitude de 1200 metros. Esse café é meticulosamente torrado em grãos de forma artesanal, em lotes pequenos para preservar a qualidade e complexidade de seus sabores. Traz consigo os selos de garantia do Certificado Orgânico Brasil e Rainforest Alliance, reforçando seu compromisso com práticas de cultivo responsáveis e sustentáveis.
O Microlote de Café Arábica Orgânico da variedade PaCámara Amarelo, caracterizado por seus grãos gigantes, sofreu um processo de Honey Process a uma altitude de 1250 metros. Este lote foi torrado artesanalmente em pequenas quantidades e obteve as certificações Orgânico Brasil e Rainforest Alliance, garantindo a qualidade e a sustentabilidade de seus grãos.
O Microlote de Café Arábica Orgânico é da variedade Catiguá MG3 e é processado pelo método Honey Process. Com uma altitude de 1280 metros, o café é torrado artesanalmente em pequenos lotes. Ainda, possui os certificados Orgânico Brasil e Rainforest Alliance, atestando sua qualidade e sustentabilidade ambiental.
O Microlote de Café Arábica Orgânico da variedade Catuaí Vermelho passa pelo processo de Honey Process, uma técnica especial de preparação. Cultivado a uma altitude de 1250 metros, este café é torrado artesanalmente em pequenos lotes, garantindo sua qualidade superior. É detentor do Certificado Orgânico Brasil, assim como do Rainforest Alliance, reforçando seu compromisso com a sustentabilidade.
O Catuaí Vermelho é uma variedade de café processada pelo método Pulped Natural, cultivada a uma altitude de 1100 metros na região de Matas de Minas. Tal produto detém dois certificados de qualidade, o Orgânico Brasil e o Rainforest Alliance, que atestam seu cultivo ambiental e socialmente responsável.
Este café é 100% Arábica da variedade Catuaí Vermelho. Processado através do método Honey, é cultivado a uma altitude de 1250 metros e torrado artesanalmente, utilizando a própria lenha da fazenda. Seu processo de produção e qualidade são assegurados por certificações como BSCA, Rainforest Alliance e UTZ, traduzindo assim, seu comprometimento com a qualidade e sustentabilidade.
A variedade Catuaí Vermelho e Amarelo de café 100% Arábica é processada artesanalmente através do método honey, a uma altitude variando entre 1000 a 1350 metros. A torrefação é feita utilizando a lenha do próprio café, o que garante a autenticidade do sabor. Além disso, esses cafés são reconhecidos e certificados pela Rainforest Alliance, UTZ, Certifica Minas, e são membros da BSCA.
