No preparo diário de refeições em casa ou em cozinhas profissionais, as facas de chef profissionais são indispensáveis para quem busca precisão, agilidade e segurança no corte de carnes, legumes, frutas e ervas, facilitando desde tarefas simples até técnicas mais elaboradas da culinária. Inspiradas no modelo tradicional francês, essas facas possuem lâmina larga e curva, geralmente com tamanho entre 20 e 30 cm, permitindo movimentos de balanço que otimizam o corte e reduzem o esforço das mãos. Os modelos profissionais são fabricados com aço inoxidável de alta qualidade, aço carbono ou até materiais como cerâmica, sendo projetados para manter o fio por mais tempo, resistir à corrosão e oferecer equilíbrio entre lâmina e cabo. Entre os benefícios estão o controle absoluto nos cortes, a durabilidade e a ergonomia dos cabos, que evitam fadiga mesmo após longos períodos de uso. Ao comprar, é essencial verificar o tipo de aço, o peso da faca, a pegada do cabo, o formato da lâmina e se o produto possui boa reputação entre profissionais ou marcas especializadas em cutelaria. Conheça a seleção da nossa equipe para as melhores ideias de facas de chef profissionais para você comprar online.
As facas de talhar são projetadas para resistir a qualquer coisa na sua tábua de corte. As alças ergonômicas e o design equilibrado facilitam a entalhe. Suas lâminas são finas e afiadas para que você possa fatiar tão finas quanto quiser e consistentemente quanto você precisa. Carnes de qualquer corte, frutas e legumes em todas as formas e tamanhos – corte todas com graça e precisão.
Faca de chef leve, precisamente equilibrada de 20 cm. Lâmina feita de aço inoxidável de molibdênio/vanádio de alta tecnologia. A borda retém a afiação da lâmina excepcionalmente bem. Cabo de aço inoxidável moldado para conforto, com cavidades para aderência segura. Garantia vitalícia contra defeitos e quebras.
Cabo Delrin triplo rebitado, ergonomicamente projetado. Estrutura forjada com precisão de uma peça. Coluna arredondada para aderência confortável. O reforço encurtado expõe a borda completa da lâmina, permitindo afiar mais facilmente O tang completo percorre todo o comprimento da alça para um equilíbrio superior Lavar as facas à mão para cuidados com a borda da lâmina e superfície Talheres alemães de alto carbono, resistente a manchas, resiste à ferrugem, corrosão e descoloração A borda afunilada permite maior estabilidade, afiação fácil, afiação de longa duração e maior eficiência ao cortar e cortar NSF.
Faca para cozinha em aço inox 8" - CENTURYLâmina em aço inox 8" com fio liso. Cabo de policarbonato com fibra de vidro, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Instruções de uso Uso seguro e adequado: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Para garantir a durabilidade dos produtos, recomenda-se secá-los bem após a lavagem, mesmo sendo em máquina de lavar louças.1. Lâmina fabricada com aço inox de altíssima qualidade que, aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca uma grande resistência ao desgaste do fio.2. Cabo de policarbonato com fibra de vidro, tem boa resistência a impactos.
Desde 1889, a Ballarini cria produtos infundidos com a rica tradição culinária da Itália. A paixão apora a comida italiana, que é adorada em todo o mundo. É por isso que a Ballarini inspira cozinhar juntos. A série de facas Ballarini Brenta é repleta de recursos que não causam chefes e coloca o prazer no trabalho de preparação, tornando a cozinha mais divertida. Vá em frente, cozinhe com amigos e família. Cozinhe com alegria. Cozinhe com amore. A faca de chef Ballarini Brenta de 20,32 cm é versátil e o cavalo de trabalho da cozinha. O cabo confortável e curvado ajuda você a picar alho, picar ervas, fatiar frango e cebolas com facilidade. Seja um cozinheiro melhor com Ballarini
Cabo ergonômico: uma combinação de santoprene para conforto e polipropileno para maior durabilidade. Pontos texturizados para os dedos fornecem resistência a deslizamento, aderência e segurança. Protetor de dedo. Lavar as facas à mão para cuidados com a borda da lâmina e superfície. O aço japonês da mais alta qualidade permite fácil manutenção da lâmina e afiação rápida para uma borda afiada. Peça única de aço japonês de alto carbono, resistente a manchas.
Essencial de cortes: a faca de cozinheiro. KitchenAid é o cavalo de trabalho da cozinha, ideal para uma variedade de tarefas de corte, incluindo fatiar, cortar e picar. Afiamento de longa duração: as facas forjadas são habilmente trabalhadas usando aço japonês semi-polido, endurecido e temperado para proporcionar uma borda duradoura para um corte profissional e de qualidade sempre. Cabo ergonômico: construído para estabilidade e controle perfeitos, as alças ergonômicas estilo oriental são bem equilibradas e apresentam uma construção tripla para uma aderência segura e confortável. Cobertura da lâmina: Inclui uma capa de lâmina de ajuste personalizado para armazenamento seguro e seguro.
Esta faca de cozinheiro Farberware Edgekeeper 20 cm forjada tripla rebitada com manga autoafiável é a faca mais versátil usada para cortar fatiar e picar. A capa da lâmina possui um amolador de facas embutido para afiar facilmente e convenientemente a faca a cada uso. Esta faca possui cabos forjados ergonomicamente projetados triplamente rebitados para conforto duradouro. A faca possui lâminas de aço inoxidável de alto carbono ultra afiadas. Armazene protege facilmente a faca com a faca com a faca Cobertura da lâmina Recomenda-se lavar à mão. com água morna e detergente suave Instruções para uso do amolador de facas integrado Passo 1: Segure a parte inferior da luva de afiar e remova suavemente a faca com a mão oposta. A borda da lâmina será afiada pois a faca é removida da manga e inserida na manga.
As preparações diárias vão ganhar uma ajudante especial. A Faca Chef Tramontina Dynamic com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Madeira Natural 8 Polegadas é perfeita para auxiliar você na preparação de diferentes receitas. É a protagonista em sua cozinha pois proporciona mais praticidade para a cozinha sem abrir mão do estilo. Com lâmina de 8 polegadas em aço inox, ela recebe tratamento térmico que garante maior durabilidade e resistência ao fio de corte. Além disso, traz um estiloso cabo de madeira natural que dá um toque rústico à peça. Possui também rebites de alumínio. Uma faca essencial para o dia a dia na cozinha!
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