Espumante ou Frisante Rosé é um tipo vinho que tem nível significativo de dióxido de carbono, fazendo-o borbulhar quando servido. O Dióxido de carbono resulta de fermentação natural, seja ela feita dentro da garrafa (Método champenoise) ou fora dela (Método Charmat).
As borbulhas de CO2 que se formam durante o serviço são denominadas perlage. Em alguns lugares do mundo a palavra champagne é usada como sinônimo de espumante, o que é vedado inclusive por algumas legislações. O Brasil, com sua diversidade geográfica e climática, tem se destacado no cenário vitivinícola mundial, não apenas pela produção de vinhos tintos e brancos, mas também pelos espumantes de alta qualidade. Entre eles, os espumantes rosé merecem destaque especial. Com suas cores que variam entre tons de rosa pálido a nuances mais intensas e vibrantes, esses espumantes se tornaram uma escolha popular tanto para ocasiões festivas quanto para degustações mais casuais.
A região da Serra Gaúcha, principalmente em cidades como Bento Gonçalves e Garibaldi, é uma das principais produtoras de espumantes rosé no Brasil. O terroir dessa região, com seu clima temperado e solo propício, proporciona a maturação ideal das uvas, que resulta em espumantes com aromas frutados, notas florais e uma acidez equilibrada. As variedades de uvas comumente utilizadas na produção desses espumantes incluem a Pinot Noir, Merlot e Chardonnay, que, quando vinificadas pelo método tradicional ou charmat, originam bebidas com bolhas finas, persistentes e um paladar encantador.
Para quem busca uma experiência sensorial refrescante e elegante, os espumantes rosé brasileiros são uma excelente opção. Eles harmonizam perfeitamente com uma variedade de pratos, desde aperitivos leves até pratos mais elaborados, como peixes e frutos do mar. Além disso, o crescente reconhecimento internacional dessas bebidas reforça o potencial e a qualidade dos espumantes rosé produzidos no Brasil, tornando-os protagonistas em muitas taças ao redor do mundo.
Selecionamos para você os melhores espumantes rosé nacionais para você comprar sem sair de casa, veja a sugestão dos nossos editores!
A BEBIDA ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBA COM MODERAÇÃO.
Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do brasil a casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família valduga ao brasil, e elaborou o brut 130. Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa. O bouquet é expressivo, denotando frutas confiadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados. - álcool: 11, 5% - 36 meses de autólise em cave - temperatura ideal: 6º a 8ºc - uvas: Chardonnay e Pinot Noir. - harmonização: peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.
O espumante chandon passion rose 750 ml é o espumante ideal para curtir bons momentos. Sua embalagem vem com 750ml. é um produto na categoria de espumantes - vinho espumantelembre-se:proibido para menores de 18 anos
O Ponto Nero Cult SO2 Free Rosé está atrelado ao "jeito Ponto Nero de ser", inovador, tecnológico e descomplicado, além de sempre estar atento as novas formas de comportamento. Um espumante puro, genuíno e que nos convida a explorar os sentidos e entender que o fantástico mundo dos vinhos é movido a desafios. Singularidade – Considerando as novas tendências e as mudanças que o mundo globalizado trouxe, o Ponto Nero Cult SO2 Free Rosé é o resultado de anos de estudos e dedicação, desde a produção da matéria-prima até os processos de vinificação. Ideal para curtir bons momentos. Vem com 750ml. Venda proibida para menores de 18 Anos.
Charmat Safra: 2022. Aromas de morango, cereja e acerola e um toque sutil de flores brancas. Gustativo: De sabor intenso, boa cremosidade e persistência harmonização com salada: Salada de frutas vermelhas com queijo de cabra. A vivacidade do espumante Amitié Rosé Brut combina perfeitamente com uma salada de frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e amoras. A doçura e a acidez das frutas realçam os sabores do vinho, criando uma harmonização refrescante e equilibrada. Adicione também um toque de sofisticação, acrescente pedaços de queijo de cabra suave à salada. O queijo de cabra complementa as notas frutadas do espumante, criando uma combinação saborosa e apaixonante.
Paladar: extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido imediatamente da sensação aveludada de grande maciez com volume oriunda do harmonioso “assemblage” e da cremosidade conferida pelas leveduras da segunda fermentação, balanceado com a justa proporção de licor de expedição e com um final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas. Em 1973, a maison moët e chandon decide apostar no potencial vitivinícola brasileiro e inaugura a chandon em garibaldi, no rio grande do sul. O investimento cresce e se consolida. Atualmente, a empresa é líder absoluta no segmento de vinhos espumantes naturais de luxo. Além do brasil, a chandon também é produzida na austrália, califórnia e argentina, sendo estas as 4 subsidiárias especializadas em espumantes naturais da moët hennessy, a divisão de vinhos e destilados do grupo francês lvmh (moët hennessy louis vuitton).
Vinícola garibaldi. Não safrado. Coloração rose delicada com perlage fino e intenso; notas aromáticas florais com toque de frutas vermelhas; paladar cremoso e agradável.
A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Com coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora.
Produzido com uvas das variedades Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na denominação de origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 12 meses nas caves subterrâneas da Miolo. Excelente como aperitivo. Harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetar
O espumante Casa Perini Brut Rose 750 ml brut é o espumante ideal para curtir bons momentos. Sua embalagem vem com 750ml. é um produto na categoria de espumantes - vinho espumante. Lembre-se: proibido para menores de 18 anos.
Espumante de coloração rosada com aromas frutados como pêssego e morango.
